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台州首批自备冷库的渔船整装待发

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发表于 2018-8-2 10:19:10 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
台州首批自备冷库渔船整装待发!确保开渔后舌尖安全

来源:温岭广电新媒体




开渔在即,

台州首批自备冷库的拖虾渔船日前改装完毕,

但因台风云雀来“捣乱”

今天渔船暂时不能出海开渔!



等洋面台风警报解除后,

温岭这批新改装的渔船就可以扬帆起航,

为市民带来最鲜活的海产品了。




7月31日,在温岭松门镇附近海域,船老大何吉林的拖虾船浙岭渔63093的改装工作接近尾声,渔船的货仓已经被分隔成三个区块,除一部分继续存放冰块外,剩余部分已经改换成两个合计40立方米左右的冷藏库和冷冻库。在这两个仓库里,冷气管道遍布四周。开渔后,他的这艘船就可以利用这些新设备,提升海产品特别是虾类的品质了。




船老大 何吉林告诉我们,因为以前没有冷冻的,虾拿到岸的时候都被冰块压软了,都臭了,现在为了食用安全,虾药不能放的,必须要做这个冷藏,效果非常不错。






据了解,安装这些冷藏冷冻设施后,捕获的海虾就可以第一时间放在零下30度的冷冻仓速冻,最大限度保证虾肉品质,随后放入零下18度的冷藏仓存放。顺利的话,普通的拖虾渔船一次就可以结冻1000斤左右的新鲜海虾。而相比此前冰块压冻的海虾10元上下的价格,冷冻冷藏后的海虾价格预计至少提升五六元。





据相关部门介绍:目前,温岭松门5艘拖虾渔船作为台州首批试点已经改造完毕,温岭也出台相关鼓励政策,对意愿开展改造的拖虾渔船提供50%左右的财政补助,届时,温岭区域内900多条拖虾渔船有望陆续开展改造,为市民提供更安全的舌尖上的海鲜。
发表于 2018-8-2 11:24:06 | 显示全部楼层
台风解除后,台州首批自备冷库渔船将整装待发。
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发表于 2018-8-2 11:24:45 | 显示全部楼层
出海返航能有海鲜供应餐桌了。
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