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楼主: 刘从进

[散文] 亭旁豆面

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发表于 6 天前 | 显示全部楼层
徐丽娇 发表于 2019-7-10 14:37
对于豆面也有很多种做法

石塘人是用来炒的。
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发表于 5 天前 | 显示全部楼层
赵佩蓉 发表于 2019-7-10 21:06
石塘人是用来炒的。

杜桥人也是喜欢炒豆面的
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发表于 5 天前 | 显示全部楼层
赵佩蓉 发表于 2019-7-10 21:05
温岭人习惯称呼为“绿豆面羹”。

其实都是一样的菜,不一样的叫法
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发表于 5 天前 | 显示全部楼层
徐丽娇 发表于 2019-7-11 11:04
杜桥人也是喜欢炒豆面的

我不会炒豆面,技术要求太高了。
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发表于 5 天前 | 显示全部楼层
徐丽娇 发表于 2019-7-11 11:05
其实都是一样的菜,不一样的叫法

烧法有明显不同。
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发表于 前天 08:58 | 显示全部楼层
赵佩蓉 发表于 2019-7-11 11:17
我不会炒豆面,技术要求太高了。

自己吃无所谓好吃不好吃
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发表于 前天 08:59 | 显示全部楼层
赵佩蓉 发表于 2019-7-11 11:17
烧法有明显不同。

那不会吧,我以为是差不多的烧法
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发表于 前天 15:28 | 显示全部楼层
赵佩蓉 发表于 2019-7-10 21:05
温岭人习惯称呼为“绿豆面羹”。

跟绿豆有何干?
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发表于 前天 15:29 | 显示全部楼层
徐丽娇 发表于 2019-6-18 21:34
没想到亭旁的豆面这么有名,我们临海都说是东塍豆面好吃

看来得PK一下
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发表于 前天 15:30 | 显示全部楼层
徐丽娇 发表于 2019-7-11 11:04
杜桥人也是喜欢炒豆面的

三门人还有一道菜:青蟹豆面
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